Гофрети с Балончета

Модифицирана рецепта

3 яйца (белтъци и жълтъци отделно

1 и половина чаши брашно

1 лъжица царевично нишесте

3-4 лъжици смлени овесени ядки

2 чаши прясно мляко

2-3 лъжици кисело мляко

125г краве масло

1 лъжичка бакпулвер

2-3 супени лъжици захар

1/2 чаена сол

ванилия

Белтъците се разбиват на сняг със захарта и няколко зрънца лимонтозу

Жълтъците в отделна купа се разбъркват с млякото, разтопеното масло и се смесват със сухите съставки, оставя се да поседи, за да набъбнат овесените ядки. Когато белтъците са вече на твърд сняг двете смеси се смесват внимателно.

Слага се по малко в уреда и не се затваря веднага, защото се разтича (противно на указанията в повечето рецепти).

Гарнирани са с крема сирене /Филаделфия/, Нутела, и плодове по избор, в случая - банан, киви и ябълка...

ПП - Тази рецепта търпи и допълнителни модификации, следващия път ще сложа натрошено сирене, мога да пробвам и безглутенова версия с кокосово и овесено брашно...

Comments

Добре забравени, но не съвсем...

Песничките от детството..... For those of you that DON't understand Bulgarian or Russian - these are some of our most precious and memorable songs and cartoons from our childhood that we grew up with behind the iron curtain...

Трикове за лятото

1. Как да успокоите кожата при слънчево изгаряне? Почивката на слънце радва не само тялото, но и душата, но в този случай основното е да не прекалявате. Не забравяйте за шапките и дрехите, покриващи открити участъци от тялото, тъй като слънчевото изгаряне може не само да бъде много болезнено, но и да доведе до рак на кожата. Ако все пак получите слънчево изгаряне, има естествено лекарство, което ще намали болката – черен чай! Сварете силен черен чай и го оставете да се охлади. След това навлажнете чиста кърпа с получената отвара и я нанесете върху засегнатата област. Таниновата киселина и теоброминът, съдържащи се в черния чай, ще охладят кожата, а съединенията, наречени катехини, ще помогнат за нейното възстановяване. 2. Как да успокоява кожата при ухапване от насекоми? Ухапванията от насекоми и по-специално от комарите са напълно неконтролируеми. Това е много неприятно явление, а сърбежът направо би могъл да ви подлуди. Все пак можете да го облекчите с помощта на обикнове...

Кушадасъ - Адакуле - Септември 2024

Вече трети ден отлагам писането, защото този път пътеществието беше дълго и приключенията бяха много... но колкото повече отлагам, толкова повече избледняват, за това е крайно време вече. Приготвихме багажа, заредихме хранилки, поилки и тоалетна на Сисито и тръгнахме за Турция в една ранна сутрин на 5ти септември (да трябва да станеш в 3 малко ти разбутва графика на сън ама в името на приключението си струва) Пристигнахме на летищоето около 9 сутринта, намерихме трансферния автобус и пътувахме изненадващо дълго до хотела - по незнайни причини взехме дистанцията Бодрум-Милас -> Кушадасъ (125km) за около 3 ч Хотела .... Ох, за него мога да напиша поне разказ, с неочаквани обрати, но на първо време ще се огранича до това, че ни взе дъха с панорамата си... Адакуле (както името подсказва - в буквален превод означава Кулата на Острова - архитектурния акцент са кулите, защо на остров, така и не разбрах, остров ...

Bibi's

Search This Blog