Гофрети с Балончета

Модифицирана рецепта

3 яйца (белтъци и жълтъци отделно

1 и половина чаши брашно

1 лъжица царевично нишесте

3-4 лъжици смлени овесени ядки

2 чаши прясно мляко

2-3 лъжици кисело мляко

125г краве масло

1 лъжичка бакпулвер

2-3 супени лъжици захар

1/2 чаена сол

ванилия

Белтъците се разбиват на сняг със захарта и няколко зрънца лимонтозу

Жълтъците в отделна купа се разбъркват с млякото, разтопеното масло и се смесват със сухите съставки, оставя се да поседи, за да набъбнат овесените ядки. Когато белтъците са вече на твърд сняг двете смеси се смесват внимателно.

Слага се по малко в уреда и не се затваря веднага, защото се разтича (противно на указанията в повечето рецепти).

Гарнирани са с крема сирене /Филаделфия/, Нутела, и плодове по избор, в случая - банан, киви и ябълка...

ПП - Тази рецепта търпи и допълнителни модификации, следващия път ще сложа натрошено сирене, мога да пробвам и безглутенова версия с кокосово и овесено брашно...

Comments

Трикове за лятото

1. Как да успокоите кожата при слънчево изгаряне? Почивката на слънце радва не само тялото, но и душата, но в този случай основното е да не прекалявате. Не забравяйте за шапките и дрехите, покриващи открити участъци от тялото, тъй като слънчевото изгаряне може не само да бъде много болезнено, но и да доведе до рак на кожата. Ако все пак получите слънчево изгаряне, има естествено лекарство, което ще намали болката – черен чай! Сварете силен черен чай и го оставете да се охлади. След това навлажнете чиста кърпа с получената отвара и я нанесете върху засегнатата област. Таниновата киселина и теоброминът, съдържащи се в черния чай, ще охладят кожата, а съединенията, наречени катехини, ще помогнат за нейното възстановяване. 2. Как да успокоява кожата при ухапване от насекоми? Ухапванията от насекоми и по-специално от комарите са напълно неконтролируеми. Това е много неприятно явление, а сърбежът направо би могъл да ви подлуди. Все пак можете да го облекчите с помощта на обикнове...

Картофени кюфтета

Добре известен факт е, че постните манджи не са ми сила, и си има логично обяснение за това - домашните без месо не сядат... ОБАЧЕ, имам едни любими мои картофени кюфтета, които се обожават от всички и никой не помисля за никакво месо... та ей ги на... - кило + картофи (сварени) - около 300-400 г сирене (настъргано на едрото ренде) - малка бучка (около 30-40г) студено масло (Настъргано на дребното ренде) - 2-3 яйца според размера - връзка пресен лук - малка глава лук (много ситничко нарязан) - пресен копър и подправки според предпочитанията - около 100 г кашкавал (настърган на ситно) - този път сложих и 3 триъгълничета топено сирене Накракто - туй нещо се обърква и се прави на смели кюфтета, които се нареждат върху хартия за печене, слага се по мъничко масло върху всяко и се пече на силна фурна за 15тина минутки... после се залива с млечен сос с лимон (половин кофичка кисело мляко 1 лъжица майонеза, малко сух чесън и сока на половин или дори един лимон... тук върви много пре...

За Свободен избор относно ваксините

Искаш ли да имаш свободен избор? Ваксините - 5 факта, които лекаря няма да ви каже! Източници

Bibi's

Search This Blog