Гофрети с Балончета

Модифицирана рецепта

3 яйца (белтъци и жълтъци отделно

1 и половина чаши брашно

1 лъжица царевично нишесте

3-4 лъжици смлени овесени ядки

2 чаши прясно мляко

2-3 лъжици кисело мляко

125г краве масло

1 лъжичка бакпулвер

2-3 супени лъжици захар

1/2 чаена сол

ванилия

Белтъците се разбиват на сняг със захарта и няколко зрънца лимонтозу

Жълтъците в отделна купа се разбъркват с млякото, разтопеното масло и се смесват със сухите съставки, оставя се да поседи, за да набъбнат овесените ядки. Когато белтъците са вече на твърд сняг двете смеси се смесват внимателно.

Слага се по малко в уреда и не се затваря веднага, защото се разтича (противно на указанията в повечето рецепти).

Гарнирани са с крема сирене /Филаделфия/, Нутела, и плодове по избор, в случая - банан, киви и ябълка...

ПП - Тази рецепта търпи и допълнителни модификации, следващия път ще сложа натрошено сирене, мога да пробвам и безглутенова версия с кокосово и овесено брашно...

Comments

Добре забравени, но не съвсем...

Песничките от детството..... For those of you that DON't understand Bulgarian or Russian - these are some of our most precious and memorable songs and cartoons from our childhood that we grew up with behind the iron curtain...

Кушадасъ - Адакуле - Септември 2024

Вече трети ден отлагам писането, защото този път пътеществието беше дълго и приключенията бяха много... но колкото повече отлагам, толкова повече избледняват, за това е крайно време вече. Приготвихме багажа, заредихме хранилки, поилки и тоалетна на Сисито и тръгнахме за Турция в една ранна сутрин на 5ти септември (да трябва да станеш в 3 малко ти разбутва графика на сън ама в името на приключението си струва) Пристигнахме на летищоето около 9 сутринта, намерихме трансферния автобус и пътувахме изненадващо дълго до хотела - по незнайни причини взехме дистанцията Бодрум-Милас -> Кушадасъ (125km) за около 3 ч Хотела .... Ох, за него мога да напиша поне разказ, с неочаквани обрати, но на първо време ще се огранича до това, че ни взе дъха с панорамата си... Адакуле (както името подсказва - в буквален превод означава Кулата на Острова - архитектурния акцент са кулите, защо на остров, така и не разбрах, остров ...

Трикове за лятото

1. Как да успокоите кожата при слънчево изгаряне? Почивката на слънце радва не само тялото, но и душата, но в този случай основното е да не прекалявате. Не забравяйте за шапките и дрехите, покриващи открити участъци от тялото, тъй като слънчевото изгаряне може не само да бъде много болезнено, но и да доведе до рак на кожата. Ако все пак получите слънчево изгаряне, има естествено лекарство, което ще намали болката – черен чай! Сварете силен черен чай и го оставете да се охлади. След това навлажнете чиста кърпа с получената отвара и я нанесете върху засегнатата област. Таниновата киселина и теоброминът, съдържащи се в черния чай, ще охладят кожата, а съединенията, наречени катехини, ще помогнат за нейното възстановяване. 2. Как да успокоява кожата при ухапване от насекоми? Ухапванията от насекоми и по-специално от комарите са напълно неконтролируеми. Това е много неприятно явление, а сърбежът направо би могъл да ви подлуди. Все пак можете да го облекчите с помощта на обикнове...

Bibi's

Search This Blog