Bibi's

  Модифицирана рецепта 3 яйца (белтъци и жълтъци отделно  1 и половина чаши брашно 1 лъжица царевично нишесте 3-4 лъжици смлени овесени ядки  2 чаши прясно мляко  2-3 лъжици кисело мляко  125г краве масло  1 лъжичка бакпулвер  2-3 супени лъжици захар 1/2 чаена сол ванилия  Белтъците се разбиват на сняг със захарта и няколко зрънца лимонтозу  Жълтъците в отделна купа се разбъркват с млякото, разтопеното масло и се смесват със сухите съставки, оставя се да поседи, за да набъбнат овесените ядки. Когато белтъците са вече на твърд сняг двете смеси се смесват внимателно.  Слага се по малко в уреда и не се затваря веднага, защото се разтича (противно на указанията в повечето рецепти).  Гарнирани са с крема сирене /Филаделфия/, Нутела, и плодове по избор, в случая - банан, киви и ябълка...  ПП - Тази рецепта търпи и допълнителни модификации, следващия път ще сложа натрошено сирене, мога да пробвам и безглутенова версия с кокосово и ове...